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甘肃民勤：戈壁沙乡孕育“甘味”领头羊

兰州6月3日电 (马爱彬)端午假期期间，甘肃省武威市民勤县“民清源”甘味农商品展销中心的冷鲜肉品区顾客络绎不绝，羊肋排、羊后腿等部位商品供不应求。“民勤羊肉是‘甘味’农商品里的金字招牌，许多开销者就认这个牌子。”该中心工作人员董雪说，民勤羊肉不只以鲜嫩无膻闻名，更因沙生草本滋养造成尤其草木清香，深受行情欢迎。

以防沙治沙、保护生态而闻名于世的民勤县，除去是“沙海绿洲”之外，还拥有气候干燥、隔离条件好、日照时间长等长处，这些长处变成进步当代农牧业得天独厚的条件。

民勤县农业农村局副局长张辉明近日在接纳采访时介绍说，民勤县以“龙头引领、良种筑基、链条做强、品牌增值”为抓手，累计建成养殖暖棚9.3万亩、体量化养殖场(小区)601个。2024年肉羊存栏182万只、出栏243万只，羊肉产量突破5万吨。

在民勤县纯种湖羊种羊场，当代化智能羊舍整齐划一，技术感十足。羊舍内，自动刮粪机沿地面轨道匀速移动，定时自动收集转运粪便；墙上的智能新风平台实时监测并调节着温湿度与通风量。

“我们经由提纯复壮、选育选留，进一步放大湖羊原产地效果。”民勤县农业进步有限公司主管人付超表达，种羊场是民勤县要点产业工程，采用“贷羊还羊、借种收羔”等方式，向县内种羊扩繁场、养羊行业村、羔羊繁育户给予优质纯种湖羊，并借助民勤悠久的养羊历史等条件，把湖羊耐粗饲、产羔多、母性好、泌乳水平强的良好特性最大限度释放。

在民勤县同泽农业有限公司高端肉羊制造加工车间内，工艺人员将屠宰后的羊只细致分割成全排、半排、羔羊肉卷等10余种鲜肉商品开展真空速封，贴上标签转入冷冻车间，发往全国各地。

据该公司副总经理谭建华介绍，该公司已构建覆盖主流电商及社交零售平台的全渠道线上售卖网络，线上售卖额年均增速超50%，占全体营收比重提升至35%。经由精准营销和高效冷链，民勤羊肉直达全国开销者餐桌，品牌效果力和行情覆盖地段持续扩展。

近年来，民勤县横向聚焦协作链、纵向瞄准供应链，围绕“羊”产业四面出击、招引工程，紧扣龙头公司、终端商品、重要环节，从饲草料种植收贮、良种引进繁育、标准化养殖圈舍改造提升、屠宰加工制造线提档升级等各环节开展奖补扶持，推行全产业链“首尾相连、上下衔接、前后呼应”，造成全产业链、全价值链、全循环链的‘三链’发力格局，引发叠加裂变效果，并指导公司执行技改，引新提旧升级价值链，平台推行肉羊产业高品质进步。

一起，基于肉羊产业链县内制造、省内供应和全国外销的特点，民勤县经由物联网、大情报等途径，探索符合民勤确实的冷链物流进步方式，依托有条件的公司、批发交换行情和物流公司搭建羊肉预冷集配、仓储配送中心，购置和应用冷藏专用运输车，解答冷链物流瓶颈、补齐冷链物流短板，助力民勤羊肉“鲜”行可靠，“羊”名天下。

“现在，‘民勤肉羊’已获批地理象征商品保护，胜利入选全国‘名优特新’农商品名录和‘甘味’农商品‘好中优’商品目录。”张辉明表达，下一步，民勤县将持续加深与企校研协作，着力构建生态循环、适度体量、智能高效、三产融合的肉羊产业高品质进步新格局，打造“从基因到餐桌”的全产业链防护管控体系，为乡村振兴和富民增收给予坚实产业支撑。(完)