人类与生态环境:日迫挑战下的生存智慧与和谐共生

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台商赠粽十年 盼大凉山孩子成为“爱与希望的传递者”

这些粽子由台湾餐饮店老板郑宏谋免费给予,被送到四川省凉山州龙门乡千哈村信煜雯小学(原千哈村博爱小学)。十年来,这个古典从未间断。<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left class="adInContent"><tr><td><!--画中画广告start--> <!--<meta name="chinanews_site_verification" content="93ae22052369ea92e6d8ce0007ffdb8e"/>--> <!--4,175,633 published at 2025-05-28 09:17:47 by 947--><!--画中画广告end--></td></tr></table>

“这是我和大凉山的约定。”郑宏谋近日接纳采访时,边熟练地包着粽子边说,孩子们尝到的每一口肉粽,都是他亲手包制,每年端午节都不会忘了他们。

为顺应长途运输,他改良了保鲜工艺,采用真空包装与低温锁鲜工艺,确保粽子的口感与食品防护,口味全部是经典的台湾卤肉粽。“粽子不仅是食物,更是文明的载体,期待孩子们能感受到中华民族古典节日的价值。”他说。

郑宏谋17岁学厨,大半生献给了餐饮业。15年前,他来到重庆生存,并于两年后在江北区九街开了一家名为“啊谋小铺”的“深夜食堂”,每晚经营到次日凌晨。凭借一口台湾腔和和善的笑容,赢得众多顾客喜爱。

郑宏谋还记得,2017年他首次前往学校时,满载着一车爱心物资,早上6时就从重庆出发。进入大凉山后,到达学校的路程剩150公里,但车子行驶了14个小时。

“一路上遇到羊群拦路,也遇到山体滑坡,路途非常艰辛。”郑宏谋回忆道,“当我们到达校门口时,孩子们早已身穿民族服饰等待着。看到他们笑脸的那一刻,一路的辛苦与疲惫都烟消云散了。”

“以前孩子们对端午节没有太深刻的晓得,现在他们都会包简易粽子,还晓得台湾与川渝地段的粽子口味区别。”信煜雯小学校长陈冠说。

郑宏谋的手机里,保存了许多学生拍摄的感谢视频。视频中,学生们在纸上写下“啊谋叔叔我们爱您”八个大字,齐声感谢他,课桌上放着的是他寄送过去的粽子。

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