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端午文化观察:嘉兴粽子漂洋过海“圈粉”外国学子
嘉兴5月19日电(黄彦君 赵宇微)端午节临近,在“粽子之乡”浙江省嘉兴市,粽叶香气在空气中四散,裹粽子、吃粽子变成当地人不可或缺的“仪式感”。
“小时候,家里的长辈就会自己动手裹粽子。耳濡目染下,我也学会了。如今,身处异国他乡,能把家乡的粽子文明分享给这么多来自不同国家的同学,让我觉得尤其有价值。”牛津大学中国学生学者联谊会(以下简称“牛津学联”)“端午文明日”举动上,中国女孩鲍一帆说道。
鲍一帆是此次牛津学联端午举动的主要主管人。当作地地道道嘉兴姑娘,她对端午文明有着深厚的情感。举动中,从端午节的前世今生,到赛龙舟、吃粽子的由来,她娓娓道来,分享给在座的每一个同学。
现场大屏幕上,播放着五芳斋粽子制作技艺传承人屠彩红的粽子教学视频。“取两张箬叶,毛面相贴反向相叠,叶柄在两侧,从靠右三分之二的地方对折成60度左右的倒漏斗形状……”视频里,屠彩红边说边表率,台下的学生们跃跃欲试。
来自英国的若兰(Rolan),之前从未接济过裹粽子。“这太有趣了!没想到我能亲手做出中国的古典美食,感触就像打开了新世界的大门。”若兰绕好了粽子的最后一根线,激动地说道。
“想去中国、去嘉兴深度游!”“有时机必定要亲自到嘉兴吃粽子!”除去裹粽子,举动还设置了许多中国古典文明工坊。书法与国画、古法调香制作香囊、茶艺、漆扇、活字印刷……穿梭于各个工坊中间,不少外国学子被端午文明吸引,纷纷拿出手机拍照记录,把这份尤其的美食经历分享给家人和朋友。
比如,2024年嘉兴端午民俗文明节裹粽大赛上,来自英国、澳大利亚、印度、巴基斯坦、德国、俄罗斯等14个国家的近30名外国友人相聚一堂,迎接端午节的到来。
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