零食文化是人类在休闲时间追求的一种生活方式，其发展变迁历程可以追溯至中国古代。在明清两代，糖果作为一种娱乐和社交形式开始流行起来，而中国最初的糖果形态主要是用芝麻和白糖制成的饼状甜品或圆形软糖，口感细腻且甜美可口。随着商品经济的繁荣和社会的进步，中国的糖果市场逐渐扩大，品种繁多，如花生糖、麻花糖、巧克力、果冻等等。
进入20世纪50年代，糖果行业迎来了革新期。随着工业化进程的加速，糖果生产的标准化程度不断提高，生产方法趋于成熟。与此糖果包装技术和市场营销理念也在发生变革。1978年，中国经济开始改革开放，市场经济体制逐步建立，吸引了大量外资企业进入中国糖果市场。这时候，各类新口味、新包装的糖果产品迅速涌现，满足了消费者多样化的需求。一些大型的连锁超市如沃尔玛、家乐福等也开始引入并销售进口糖果，进一步拓宽了中国零食市场的销售渠道。
进入21世纪，中国零食行业在全球范围内崭露头角。电商技术的发展极大地推动了糖果市场的线上化和全球化进程，电商平台如京东、阿里巴巴、拼多多等纷纷崛起，为中国糖果品牌提供了更广阔的市场空间和发展机会。科技创新也为糖果产业注入了新的活力。例如，通过自动化生产线和技术的研发，糖果产品的加工速度大大提高，生产效率大幅提高，这对推动糖果业的转型升级具有重要意义。
零食文化在中国经历了从传统食品到现代消费趋势的转变，期间受到国家政策、科技进步以及市场竞争等因素的影响。如今，中国糖果产业正朝着国际化、现代化的方向持续发展，为人们提供更为丰富多元、健康美味的食品选择，满足消费者日益增长的零食需求，成为中国饮食文化的重要组成部分之一。
迎中国旅游日 北京推出512项文旅惠民举措
5月23日,远洋船长被害案：二副自杀被救后杀人？ 迪丽热巴一个人就是一出戏金龟子女儿1分钟视频报价15万？醉驾肇事者无力承担受害家庭医疗费！邓为李宛妲同框，西班牙称不会恢复与以贸易——警惕6个常见习惯，正在悄悄“偷走”你的记忆力！ 金饰价再跌破1000元藏海传好大的一个伏笔
5月23日,西藏自然科学博物馆开展“5·18国际博物馆日”主题活动谷神星一号海射型运载火箭成功发射魏大勋大侦探10下班（乡村行·看振兴）浙江临海：“金果压枝低”绘就共富新图景——颖儿露背鎏金长裙好薄一片
通讯：20名“矿嫂”度过的别样母亲节
5月23日,莫斯科连续三天遭袭 普京最新表态虞书欣被质疑家庭背景粉丝呼吁反黑魏大勋李诚儒对手戏西瓜冰镇后更甜？不是错觉！专家：富含果糖的水果都是这样！我国推出新一轮举措加力扩岗稳就业为艾威Lisa 再见爱人丨贾玲近照又瘦了
5月23日,（经济观察）人民币对美元中间价重返7.1区间食品保质期越长，防腐剂越多……是真是假？菲律宾举行2025年中期选举 将改选逾1.8万个公职金子涵说不觉得是私联违反的行为丨雨后出现这种大蜗牛，千万别碰！！邓紫棋在逃公主只要在逃
韦雪用男友手机给前夫打电话 陈幸同4比0桑戴央视曝光永久基本农田竟沦为垃圾场
5月23日,非法改装新能源货车，为何还有市场？（雷军官宣小米新品发布会时间）｜金价为何又大涨 邱贻可谈未来规划马嘉祺歌手 一了百了 金硕珍申世景MV
5月23日,西部陆海新通道—渝贸通数智贸易平台上线（韩媒：韩国前总统夫人金建希被韩检方传唤）范丞丞连线直播英国央行将基准利率下调至4.25% 黑龙江：中西医结合治疗脊柱侧弯 助力青少年“挺直腰杆”雷军说向王腾学习郑钦文vs高芙！雪碧悄悄换了配方【小新的Vlog】近700名骑手竞逐渭河生态廊道 感受“青铜器之乡”人文之韵
蛮蛮一劭初吻来了
5月23日,阴阳师魔卡少女樱联动詹俊说郑钦文这场水准接近奥运夺冠【高芙已11连胜中国选手】金靖问张凌赫吻戏那么多什么感觉苏迪曼杯前奏：一把球拍连两代 世界冠军对话羽球小将燃动赛场酸酸乳这波纯冲我来的
5月23日,（乡村行·看振兴）追农时贴“地皮” 浙江松阳“跑山货郎”播出乡村经济新活力高三生请长假收到了外公消息赵德胤有赵丽颖小区门禁卡谭松韵黑发素颜状态陈乔恩吐槽香港机场地勤！