"儿童甜品DIY:甜蜜如梦的小仙女的Jiojio蛋糕制作教程",是一份专为年龄在6至12岁孩子打造的简单易行且充满创意的甜品制作指南。这份教程旨在激发孩子们的好奇心和动手能力,同时为他们提供一个独特且富有艺术感的甜点体验。
第一步:材料准备 所需材料包括优质的低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油(室温软化)、香草精、泡打粉(用于泡沫)以及模具或烤盘。确保所有食材都新鲜无异味,并根据需要预留适当的空间进行操作。
第二步:制作蛋液糊 将250克低筋面粉与170克细砂糖混合均匀,搅拌成细腻且带有微小颗粒的面糊。接着,在另一个碗中打入三只鸡蛋,加入10克香草精和适量牛奶,再混合均匀。
第三步:加入蛋液糊 把低筋面粉面糊倒入步骤二中的碗中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,使面糊充分混合,形成光滑且有弹性的状态。然后把面糊转移到事先准备好的模具或烤盘中,厚度约为3-4厘米。
第四步:倒入预备好的奶酪碎 接下来是制作奶油奶酪碎的关键环节,把黄油室温软化后,加入250克融化的全脂牛奶,搅拌均匀,待奶酪完全融化并变得顺滑时,将其倒入已经铺平的面糊中,平均分布至模具或烤盘的表面。
第五步:倒入蛋液糊 倒入刚刚拌匀的奶酪糊,轻轻拍打使其覆盖面糊表面,避免液体溢出。然后重复上述步骤,让每个地方都被奶酪填充完毕。
第六步:发酵及烘烤 将模具放入预热至180℃的烤箱中,烘焙大约20-25分钟,直至蛋糕表面呈金黄色,内部部分呈现出丝状的微波纹。将烤好的蛋糕取出冷却至室温后,撒上一层薄薄的可可粉作为装饰,最后装饰以新鲜草莓或其他喜欢的水果和糖霜。
第七步:享用 蛋糕完全冷却后即可享用了。这款小仙女的Jiojio蛋糕不仅口感丰富,色彩斑斓,还充满了童趣元素——梦幻的草莓点缀、可爱的卡通图案和丰富的层次感。只需几分钟就能在家制作出一款属于孩子的甜美甜品,给他们的童年留下美好的回忆。无论是在家中自制,还是在学校组织庆祝活动中食用,都是一个极富吸引力的美食选择。通过这个DIY教程,无论是孩子们还是家庭成员都能享受到亲子互动的乐趣,共同创造属于自己和家人的甜蜜时光。
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