北方民俗趣谈：炕作为中国南方和北方地区传统文化中不可或缺的一部分，以其特有的功能性、实用性和丰富多彩的文化内涵，在日常生活中发挥着不可替代的作用。在北方，炕不仅是人们卧息休息的地方，更是一种重要的烹饪工具、储物容器、家庭娱乐场所以及社交活动的重要载体。
在烹调方面，炕可用来烹饪各式菜品，如炖煮羊肉、烧制东北大拉皮、煎炸馅饼等，满足人们对美食的各种需求。特别是在冬季，炕往往被设计成一个温暖、舒适的休息空间，使人们能通过坐在热气腾腾的炕上享受美食的也能享受到温暖的室内环境。炕还是腌制食品的绝佳之地，如酱鸭、腊肉等，这些腌制品色泽红亮，口感鲜美，是北方饮食文化中的重要组成部分。
除了烹饪功能外，炕还具有一定的储物能力。北方冬季天气寒冷，人们常常需要储存大量的食物以备不时之需，而炕就成为了一个理想的储物场所。在寒冷的冬夜，人们可以将各类食物放在炕上进行长时间存储，直到春暖花开，再将其取出用于晚餐或休闲时光的享用。而在炎热的夏季，炕则可以用作遮阳避暑的空间，使得家居更加舒适惬意。
当然，炕不仅仅局限于烹饪和储物，它还在日常生活中扮演着多种角色。在家庭聚会中，炕通常被用作沙发，供家人团聚、聊天交流；在闲暇时间，炕则是孩子玩耍、学习的乐园，孩子们可以在里面嬉戏打闹，体验童真乐趣。炕在民间艺术创作中也有广泛的应用，许多北方地区的泥塑工艺、民间故事等都离不开炕这一元素。
北方民俗趣谈中的炕以其多功能性的特点，深深扎根于人们的日常生活之中。它是北方人精神生活的重要载体，也是南方人生活方式的独特象征，体现了北方文化和地域特色。无论是烹饪美食，还是收藏储物，抑或是参与娱乐，炕都以其独特的方式为人们的生活增添了丰富的色彩和韵味，成为了北方民俗文化的一道亮丽风景线。
首届“当代青年创作者蹊径奖”在京颁奖
5月22日,舞蹈诗剧《九歌》端午回归 胡阳、张翰领衔？ 重构青年与电影的时空契约 “轻舟计划”在江苏盐城发布贵州乡村博物馆：“手上记忆”延续文化传承？藏在锦绣山河里的中国传统色！马嘉祺回应揭榜，莲花楼作者的家底有多厚——阿联酋与英伟达打造欧洲最大AI基地 赵丽颖赵德胤妇唱夫随铁路上海站“五一”假期预计发送旅客446万人次
5月22日,近期新冠又出现抬头趋势首都中外家庭共度国际家庭日 以花为媒共建美丽家园陕西：三千跑者与历史对话 长武马拉松开启文化之旅马里总统签署行政令解散所有政党——迈阿密国际0比3奥兰多城
（走进中国乡村）徽州古村邂逅荷兰风情
5月22日,董明珠孟羽童官宣直播（乡村行·看振兴）山西襄垣：小“菇”事点燃大“钱”景韩国93岁女校长回应保持童颜逾400家企业亮相大湾区智慧交通博览会！我国推出新一轮举措加力扩岗稳就业为陈妍希摔倒周柯宇下意识保护丨赵德胤有赵丽颖小区门禁卡
5月22日,胃里取出“头发巨石”！10岁女孩确诊罕见“长发公主综合征”……马嘉祺歌手全民预测第二期冠军走读生带17份早餐买空包子的一天虞书欣allblack黑长直造型丨金靖说看熟人演戏太精彩了！首届汇流经贸论坛在法国里昂举行
铁肩担道义 历史鉴未来 鼠标轻点间的“修井革命”——解码大庆油田数智蝶变之路
5月22日,许昕19岁就跟姚彦表白（郑恺当初选角一致同意李昀锐）｜马吟吟选人 薛凯琪演唱会跟着影视去旅行 韩国年轻人假期爱上打卡中国山水 韩国检方起诉前总统文在寅
5月22日,黄子佼方回应离婚传闻（这种蔬菜花青素含量超高 抗氧化、护血管，现在吃它正合适→）聚焦节令民俗 五塔寺新展邀观众重回老北京夏日时光设置馆长对话环节 第六届博物馆青年论坛举行 金观平：统筹国内经济工作和国际经贸斗争黄圣依回忆8岁父母出国独自生活为什么说抗癌5年是个坎儿！郑钦文终结萨巴伦卡1000赛15连胜【小新的Vlog】范思哲 丁禹兮
魏大勋刘美含 初恋CP
5月22日,金饰克价再次涨破千元大关黄金该加仓还是观望？世界黄金协会回应【骄阳似我环抱吻花絮】迪丽热巴支持折腰联想拯救者全系新品开售这些气球被查处！重要提醒：危险，别买
5月22日,雷军内部演讲回应质疑近700名骑手竞逐渭河生态廊道 感受“青铜器之乡”人文之韵赵磊婚礼r1seX玖团舞黄杨爸爸说耳环不是正品黄河流域九省（区）农民篮球邀请赛青海西宁开赛！