公信力增强、物价稳定、亟需加快措施：对近期上涨趋势及迫切需求深度剖析

监管重拳下的外卖三国杀2.0时代

5月28日，美团官宣樊振东当作美团闪购生存方式代言人。两天前，在美团第一季度电话会议上，对于京东百亿补贴对美团外卖业务造成的效果，美团CEO王兴回应称美团“将不惜代价赢得角逐”。他表达，过往美团也经历了几轮非常激烈的角逐，相信美团这次也能获胜。

可是，随后美团发布澄清称，美团提及的“采用所有必要办法”清晰指向的是反对“低价低质‘内卷式’角逐”，美团将持续加大对行业生态平台的投入，包含骑手福利确保和商家助力金等。

0元奶茶、3元咖啡、6元炒菜……自2月以来，京东与美团的外卖大战持续占据话题榜。从京东以骑手“五险一金”为切口“宣战”，到双方开动口水战，饿了么下场升级补贴打费用战，再到五部门约谈外卖平台公司。本以为外卖大战最终要告一段落，王兴此时回应，是不是又会再度掀起“外卖战争”？<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left class="adInContent"><tr><td><!--画中画广告start--> <!--<meta name="chinanews_site_verification" content="93ae22052369ea92e6d8ce0007ffdb8e"/>--> <!--4,175,633 published at 2025-05-28 09:17:47 by 947--><!--画中画广告end--></td></tr></table>

如今，小红书上#外卖商战怎么薅羊毛#业已有超299万篇笔记。关于如何在三方大战中“牟利”，万能的开销者们自有心得。有贴心的网友更是整理好了京东、美团、饿了么的优惠福利和领取入口。

“只要各大平台的补贴不停，我就会一直点咖啡外卖，代替手冲。”当作“羊毛党”，娜娜就是喜欢整理并在网上分享不同外卖平台的领红包攻略的一员。领福利不亦乐乎的一起，她也调侃道，“外卖大战，让我的精简生存很受伤”。

这场外卖大战的开端，从京东提升骑手待遇、改良幽灵外卖等行业弊端的高调举动，缓缓陷入京东、美团两方互相揭短、明嘲暗讽的口水仗，继而又陷入京东、美团、饿了么三方持续升级补贴力量的费用战。

易观智库2025年报告表明，美团外卖市占率降至58.6%，饿了么守住25.3%份额，而京东外卖上线三个月即斩获9.1%行情。不得不说，京东以骑手为切入点收割访客好感度、而且靠补贴收割行情的成效是惊人的。京东外卖在短时间内“破圈”，日订单量更是在今年4月突破1000万单。

平台补贴下4.9元的咖啡，让无数打工人纷纷下手“薅羊毛”。 有趣的是，美团闪购、京东外卖、淘宝闪购三家抢行情，纷纷挑选茶饮咖啡当枪使。一刻间，新茶饮赛道纷纷爆单，乃至“外卖大战的第一个赢家是库迪咖啡”这样的说法甚嚣尘上。但与此而来的，是各类上述“羊毛党”和刷单套利的灰色营生。

在小红书、抖音等社交平台上，“无限出3.9库迪券”“0元撸库迪” 等薅羊毛教程随处可见，乃至催生了不少专职薅平台“羊毛”的社群。此外，局部商家为套取平台补贴，经由“自买自送”“雇人刷单”等违规途径刷单套利，严重扰乱行情秩序。

无序的角逐亟须监管。5月14日，行情监管总局会同中央民间工作部、中央网信办、人力资产民间确保部、商务部，针对当前外卖行业角逐中有着的显著疑问，约谈京东、美团、饿了么等平台公司。

在这之后，各地段行情监管部门多次约谈外卖平台公司，造成联动态势。如5月22日，四川天府新区行情监管局对京东外卖平台展开行政约谈。前不久，海南澄迈县相干职能部门、山东滨州惠民县行情监督保护局也约谈了美团、饿了么。

一系列约谈举动背后，是外卖平台行情有着的诸多疑问，亟待引起看重并加以整治。而之中最首当其冲的一点，莫极度“内卷式”角逐。自2024年中央政治局会议提议要强化行业自律，防止“内卷式”恶性角逐以来，电商平台业已开展了一场“反内卷”举动。就在不久前，多个电商平台宣布取消“仅退款”，也是这一举动的效果之一。

而今，在行情角逐愈发激烈的外卖行情，局部平台为争夺行情份额，经由低价补贴、恶意排挤角逐对手等方式，破坏了平等有序的行情角逐条件。不只损害了其它平台和商家的好处，也效果了整个外卖行业的康健进步，最终或许导致拥护品质下降，开销者权益受损。

有库迪保护层表达，单杯库迪的成本为5.7元原料+1.5元包材+1.9元人工+0.2元水电+1.8元房租=11.1元，越高线城市的成本只会更高。原本9.9元就业已挣扎在温饱线，若是没有补贴，4.9元的咖啡必定是亏本价。如此，当补贴褪去的那天，开销者是不是还会留存？失去了降价地段的库迪咖啡们，又该如何自处？外卖平台此前的繁荣迹象还能否持续？

对此，相干行家表达，不管是平台仍是公众，都应当将注意力从口水战、费用战，拉回到合规、高品质经营的中心上，把目光投向确保食品防护、提升拥护品质、彰显民间价值等深层次维度，让访客、商家与骑手分享平台财政和工艺革新的红利。

近日，美团、京东、淘宝等均公布了一季度财报，而外卖大战彻底打响是在3月底4月初，此前的角逐带来的效果未曾表现在财报当中。但值得一提的是，在5月26日美团第一季度财报电话会上，对于京东百亿补贴对美团外卖业务造成的效果，美团CEO王兴回应称美团将“采用所有必要办法来赢得比赛”，此举被解读为美团将不惜所有代价参加外卖费用角逐。

对此，美团相干主管人在5月27日接纳传媒采访时表达，“采用所有必要办法”清晰指向的是反对“低价低质‘内卷式’角逐”，美团将持续加大对行业生态平台的投入，包含骑手福利确保和商家助力金等，经由一系列举措推行行业康健进步。

就现在情况来看，从“高频”外卖切入“低频”电商，业已变成了京东、淘宝、美团等平台的标配战法。各家也在“618”来临之际公布了即时零售的最新情报。

在此前一季度财报发布隔日官宣外卖订单量突破2000万单后，5月28日，京东发布的“618”前期战报表明，京东秒送业务高速成长，如摄影摄像品类成交额同比成长4倍、智能手表手环等智能设备品类同比成长超100%，黄金珠宝品类成交额同比成长150%。

淘宝闪购层面，自今年“五一”期间忽然官宣全量上线后，日单量很快突破了1000万单。5月26日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单数已超4000万。一起指出，现在淘宝闪购的订单构造已向全品类大幅扩展，非茶饮占比达75%，非餐品类订单成长远超预期。