妹妹珍妮观赏姐姐自制的蛋黄酱配方制作过程

《长安的荔枝》带火荔枝 吃多了真会得“荔枝病”

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”近日，由马伯庸同名小说改编，雷佳音、岳云鹏领衔主演的古装大剧《长安的荔枝》登陆央视后，迅速变成观众热议的焦点，更意外掀起一场“沉浸式品荔”热潮。不少网友在社交平台晒出追剧日常：“啃着荔枝王追《长安的荔枝》，这才是贵妃同款快乐果。”“一边品尝荔枝，一边穿越盛唐，剧里说‘一骑红尘妃子笑’，我这儿径直达成‘荔枝自由’了。”<table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left class="adInContent"><tr><td><!--画中画广告start--> <!--<meta name="chinanews_site_verification" content="93ae22052369ea92e6d8ce0007ffdb8e"/>--> <!--4,175,633 published at 2025-05-28 09:17:47 by 947--><!--画中画广告end--></td></tr></table>

荔枝果肉晶莹、口感清甜，但可别贪嘴“咔咔炫”，过量食用或许会得“荔枝病”，导致低血糖。行家提议，成年人每次食用10—15颗，避免空腹食用，如呈现头晕、心慌、出汗乃至晕厥等症状，应快速补充葡萄糖。

在《长安的荔枝》原著小说中，为了将两瓮新鲜荔枝从岭南运到长安，男主角李善德前后耗资总计三万一千零二十贯。按那时的标准，三百贯就足够在京城买一套房子。如此一折算，皇帝和贵妃为了吃这一顿荔枝，单是运费就颇为于花掉了一百套房子！

如今我们想吃荔枝，花费要少得多。记者晓得到，现在南京行情上的荔枝零售价广泛在每斤12元至16元中间。费用适中，荔枝果肉晶莹剔透、口感清甜多汁，让人忍不住一颗接一颗地吃。前段时间，有一名女子因过量食用荔枝，次日醒来呈现头晕不适、持续性鼻出血等症状，急忙就医后，最终被诊断为“荔枝病”。

“荔枝病”也叫“低血糖急性脑炎整合征”，东南大学附属中大医院内分泌科主管人医师、临床营养科主管人金晖表达，通常说的“荔枝病”特指吃荔枝引起的低血糖症状。荔枝如此甜，为什么还会吃出低血糖？金晖主管人解释，荔枝中含有丰富的果糖，果糖主要在肝脏中转化。“若是在空腹情形下一次性食用过多荔枝，肝脏或许不能及时有效地将果糖转化为葡萄糖，从而引发低血糖。”此外，有探索提示，荔枝中的某些成分或许抑制肝脏的糖异生功能(即身体自己制造葡萄糖的水平)，这也会加剧低血糖症状。

她补充道，吃荔枝后呈现的疑问不仅低血糖一类，有些人或许对荔枝过敏，相同会引发休克等严重反应；儿童或许因误吞荔枝核导致喉部梗阻；有些老年人或许因低血糖引发心脑血管疾病乃至心梗。

要避免“荔枝病”，行家以为重要在于两点：避免空腹食用和避免过量食用。金晖主管人指出，吃荔枝前可先吃些食物垫垫底；成人每天摄入量提议控制在200~300克(约10~15颗)，儿童控制在5~6颗以内。“吃300克荔枝未必必定低血糖，有着个体差异。”她提醒，糖尿病患者竭力别要吃荔枝，咽部炎症、口腔溃疡、便秘及过敏人群应适当控制食用量。

此外，需挑选熟透的荔枝，避免吃未成熟的荔枝，其含有次甘氨酸A、α-亚甲环丙基甘氨酸等毒素，含量更高、风险更大。判断荔枝是不是成熟不可仅凭外壳颜色，局部品种熟透后仍带绿色，必要联合具体品种的特性判断。

金晖主管人提到，中医以为荔枝属温热性水果，吃多易引发口腔炎症、口干舌燥、便秘等；西医解释，其含糖量高，口腔中糖分过多易导致不适，若未及时清洁还易滋生细菌。

行家提醒，若不小心得了“荔枝病”，呈现头晕、乏力等症状，可快速补充葡萄糖，适当休息后通常能缓解；若呈现抽搐、虚脱乃至休克，口服糖水或食物或许导致误吸，需立刻就医，由医生经由静脉补充葡萄糖或应用其它升糖药物解答。