北方民俗趣谈：炕作为中国南方和北方地区传统文化中不可或缺的一部分，以其特有的功能性、实用性和丰富多彩的文化内涵，在日常生活中发挥着不可替代的作用。在北方，炕不仅是人们卧息休息的地方，更是一种重要的烹饪工具、储物容器、家庭娱乐场所以及社交活动的重要载体。
在烹调方面，炕可用来烹饪各式菜品，如炖煮羊肉、烧制东北大拉皮、煎炸馅饼等，满足人们对美食的各种需求。特别是在冬季，炕往往被设计成一个温暖、舒适的休息空间，使人们能通过坐在热气腾腾的炕上享受美食的也能享受到温暖的室内环境。炕还是腌制食品的绝佳之地，如酱鸭、腊肉等，这些腌制品色泽红亮，口感鲜美，是北方饮食文化中的重要组成部分。
除了烹饪功能外，炕还具有一定的储物能力。北方冬季天气寒冷，人们常常需要储存大量的食物以备不时之需，而炕就成为了一个理想的储物场所。在寒冷的冬夜，人们可以将各类食物放在炕上进行长时间存储，直到春暖花开，再将其取出用于晚餐或休闲时光的享用。而在炎热的夏季，炕则可以用作遮阳避暑的空间，使得家居更加舒适惬意。
当然，炕不仅仅局限于烹饪和储物，它还在日常生活中扮演着多种角色。在家庭聚会中，炕通常被用作沙发，供家人团聚、聊天交流；在闲暇时间，炕则是孩子玩耍、学习的乐园，孩子们可以在里面嬉戏打闹，体验童真乐趣。炕在民间艺术创作中也有广泛的应用，许多北方地区的泥塑工艺、民间故事等都离不开炕这一元素。
北方民俗趣谈中的炕以其多功能性的特点，深深扎根于人们的日常生活之中。它是北方人精神生活的重要载体，也是南方人生活方式的独特象征，体现了北方文化和地域特色。无论是烹饪美食，还是收藏储物，抑或是参与娱乐，炕都以其独特的方式为人们的生活增添了丰富的色彩和韵味，成为了北方民俗文化的一道亮丽风景线。
马伯骞让章若楠选一个桑延
6月7日,闫安力挺樊振东？ 金价为何又大涨高职院校串起校园非遗“遗珠” 助力学生闯出新天地？黄金比特币创新高！（经济观察）中国消费市场迎新热潮，非遗走进生活 第七届湘鄂赣皖非物质文化遗产联展开展——陆沉鳏夫味 马嘉祺回应选曲金饰价再次涨破1000元有种爱情叫辛柏青朱媛媛
6月7日,黄子韬徐艺洋跳Trouble Maker风月不相关女主龙门石窟千年菩提已开出满树繁花陈祥榕牺牲后床铺一直保留着——马里总统签署行政令解散所有政党
陈乔恩全身针雕保养法引热议
6月7日,面瘫高发季 专家教你如何应对高德纳：到2029年云计算资源半数将用于人工智能非农数据超预期 美股三大指数均上涨高考好运玄学！我国推出新一轮举措加力扩岗稳就业为顶尖舞者汇聚舞蹈诗剧《九歌》为观众带来沉浸式东方美学丨雨果12秒复原三阶魔方
6月7日,韩士兵向朝方误射子弹金价再下探野狗骨头阵容官宣魏如萱 二封歌手首发阵容官宣丨雷军：15岁的小米不再是行业新人！黄杨钿甜爸爸退出公司被曝经营异常
马斯克怒批美国税改法案“令人作呕”，与特朗普早生嫌隙？ |国际识局 雷霆和森林狼谁会夺得西部冠军
6月7日,高校被曝投拍恐怖片要学生自费观影（韩媒：韩美领导人通电话 特朗普邀请李在明访美）｜龙舟市集、户外露营……解锁你的“夏日标配”新选择 预防青少年脊柱侧弯，矫姿带有用吗？阿来等多名专家为文化遗产保护传承“支招” 音乐戏剧《关于谎言的全部真相》亚洲首演
6月7日,首个国产九价HPV疫苗获批上市（魏劭 输了你赢了世界又如何）颁奖典礼上的王楚钦孙颖莎齐向东：人工智能时代应注重“小数据”安全 陈昊宇给陈丽君越剧送花篮黄金跳水，美元指数升破100关口！美国联邦法院阻止加征关税雷军疑似回应余承东！韩小学生目睹老师教室性行为【小新的Vlog】黄杨钿甜耳环风波合理质疑应有回应
首届夏衍电影编剧周将于5月在杭州举办
6月7日,降血糖减重“老大难”？ 在早餐里加上它就好了！马克龙被打脸后说了啥 唇语专家破解【飞天茅台零售端价格低至2100元悬赏通缉20名台湾黑客】陈楚生 李白食品“零添加”意味着更安全？丨中新真探陈仓九龙山生态半马开跑 8千名跑者为“体育+文旅”赋能
6月7日,陈幸同钱天一2比3惜败德国组合四川警方通报27岁男子跳桥自杀黄子韬全自动官宣换游记上海警方通报迪士尼打架事件金融监管总局：构建“345”科技金融服务体系闽台非遗大模型“文鸑”在厦门正式发布！