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从“一骑红尘”到“一键下单” 岭南荔枝来了

从粤西茂名高州的千年贡园，到广州增城的千年古荔，再到粤东雷岭的漫山荔林，广东超过420万亩荔枝正循着节气的脉络，渐次成熟。

漫山遍野的荔枝树，缀满沉甸甸的果实。赤红的外壳裹着莹润如玉的果肉，好一幅“万颗红荔压枝头”的盛景。不仅是自然馈赠的时节信号，更承载着岭南千年的农耕智慧与人文底蕴。

当作广东首个以荔枝文明为主旨的开通式特点拥护区，柏桥拥护区以“荔乡水韵，一枝独秀”为主旨开展制作，拥护区全体造型就像一枝荔枝花。

拥护区西区整合经历馆如“破壳荔果”，四片舒展的弧形屋面如初绽的荔叶，轻盈托起晶莹的玻璃穹顶；西区裙楼，亭、廊、轩等仿古建筑组群相互呼应，瀑布、岸石、小桥穿插之中，构成了一座微缩岭南园林。

柏桥拥护区收费站出去300米左右就能够到达荔枝公园，500米就能到达中国荔枝博览馆，达成“拥护区—荔乡—博物馆”的黄金动线，造成一个运输加农商文旅融合进步的地段，无缝衔接拥护区与周边景区。

当人们惊叹于高速公路拥护区竟能与荔枝文明完美融合时，其背后凝聚着广东搭建者们的匠心巧思。为什么选址茂名？六个“最”字道出答案：

这里是历史底蕴最深厚的荔枝之乡。自秦朝播下第一粒荔枝种子，千年时光流转，唐代高州名宦高力士将家乡佳果进贡长安，传说至今仍在荔枝林间回响。

这里品种最全，仍是当之无愧的“荔枝基因库”。茂名有桂味、白糖罂、妃子笑等荔枝品种80多种，建成的国家荔枝种质资产圃收集有全球700多份荔枝种质资产。

这里品质最优，茂名拥有“粤字号”农业品牌目录荔枝地段公用品牌2个、绿色认证荔枝商品7个、国家地理象征商品1个、地理象征商标5个，茂名荔枝地段公用品牌先后获评中国农商品地段公用品牌“年度行情角逐力品牌”和“年度卓越品牌30强”。

这里产业最全，累计创建了1个国家级和3个省级荔枝当代农业产业园，建成了中国荔枝博览馆、国家荔枝种质资产圃等“国字号”平台；构建起了种植智能化、售卖全球化、加工多元化、文旅产业化的三产融合全产业链体系，荔枝全产产值超120亿元。

荔枝“一日色变，二日香变，三日味变”的特性，迫使驿站间换马不换人。尘土飞扬间，是追求荔枝鲜美与距离的激烈对抗，只为，守住那一口转瞬即逝的清甜。

在广东，荔枝种植大小超420万亩，达成全品类品种布局和全产业链进步格局，荔枝优质品种占比从2018年的40%跃升至75%，推行荔枝保鲜工艺研发和营销，全省荔枝加工公司超200家、整合产值突破350亿元，各地经由“鲜果+加工+文旅”方式，带动超50万荔农增收。

荔枝是亚热带水果，主产于中国南方，之中又以广东最多产。广东地处亚热带季风区，冬季短暂降温且极少霜冻的天气，为荔枝给予了绝佳的生长条件。

广东省农业农村厅相干主管人告诉总台记者，今年“妃子笑”预计产量最多，占比为32.74%；白糖罂、黑叶产量分别为18.06%、13.41%；桂味、糯米糍、怀枝、白蜡、双肩玉荷包的产量亦不少。这八大品种荔枝产量共占全省的85%左右。

除去上述品种，尚有仙进奉、冰荔等特点优质品种，和一些相对小众的品种，如大丁香、小丁香、小汉、广州龙荔、大塘博、小金钟、拥军荔、蜜糖罂、灵山香荔、脆肉荔、香枝、雪淮子、犀角子、锦壳、焦核荔、鹅蛋荔、八宝香等。

据晓得，广东荔枝家族超过100个品种，彼此外貌相近却风味各异。哪怕你是最资深的荔枝“吃货”，也总有一款，能让你心动，还未曾品尝过。

近年来，广东持续提升品种构造和地段产业布局，全省荔枝产业根基造成粤西早中熟荔枝长处区、珠三角晚熟荔枝长处区、粤东中晚熟荔枝长处区三个显然的长处集聚区，拉长荔枝鲜果供应周期。

又到一年荔枝红。今年，粤西片区率先发力，在5月中旬开动以早熟品种抢“鲜”占领行情，珠三角片区将紧随其后，在6月上旬用中熟佳果延续甜蜜，粤东片区的晚熟精品则能够卖至7月下旬，为这场接“荔”盛宴画上圆满句号。

岭南荔枝，从来不只属于广东，每年此刻，全国乃至全球各地的“啖荔客”都在遥望岭南，翘首以盼。广东荔枝产业链也应时而动，高效运转起来。

田头冷链穿梭不停，航班载果香万里。颗颗晶莹剔透的荔枝跨越山海，将岭南的甜蜜与热情，化作五湖四海餐桌上的鲜活风味，让这份跨越时空的美味，确实达成“天涯共此鲜”。

从贡园古荔到全球餐桌，从“一骑红尘”到“一键下单”，广东荔枝用千年积淀的韵味与革新突破的勇气，在乡村振兴的版图上勾勒出浓墨重彩的一笔。